优鲜菜场空间设计
打造具有烟火气的邻家菜场
创新洞察
OUR SUCCESSFUL PRACTICE
菜市场空间设计-优鲜菜场空间设计
项目背景:
菜市场是我国民生工程重要组成部分,也是每个家庭的“菜篮子”,具有较强的民生价值、经济价值、社会价值和不可替代性。传统菜市场仍存在着环境“脏乱差”、数字化程度低、政府监管难等问题。
用户需求:
建立起优鲜菜场自身的品牌壁垒,避免犯近几年市面上那些的过度设计类菜场等反面案例的错,同时又能包容烟火气气质+在地文化、社区文化,平衡菜场这种非标品集合终端中消费者和摊商、运营方三方的关系。实现优鲜菜场的品牌价值。
设计策略
OUR SUCCESSFUL PRACTICE
菜市场空间设计-优鲜菜场空间设计
优鲜菜场品牌空间改造的思路——聚焦基础功能部分:清晰的功能分区、灯光分布及色温控制、匹配且能突出产品的材质+延续原有菜场的烟火气+基于优鲜菜场自身的基因所架构的品牌终端展示模块系统。同时除了提升基本的购物环境体验外,优鲜菜场的设计借助了先进的数字手段对传统菜场改造升级,助力社区零售行业的数字化转型升级。帮助菜市场商户挖掘更多用户需求、增加交易触点,以满足更多用户价值的方式“经营用户”,助力菜市场及商户降本增效。
菜市场空间设计-优鲜菜场空间设计
精简消费者传统的购物寻找产品的体验流程,用敞开的顶部导视系统快速帮助消费者寻找要消费的品类区域。同时对涵盖生鲜、熟食、餐饮、便民服务等多种业态和近万种在售商品的菜市场功能区清晰地划分,对通风、冷库等硬件设施进行升级,并引入智能物联设备,打造了更良好的购物和经营环境,充分保障了食品安全及防疫。
解决方案
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菜市场空间设计-优鲜菜场空间设计
菜市场空间设计-优鲜菜场空间设计
1.调研菜场的消费者的消费动线,针对不同消费者和摊商调查,洛可可团队发现两者双向的交流障碍是最大的问题,所以如何能快速的、准确的、重复的匹配两者交流消费才是菜场设计的核心。
2.优鲜菜场提供了销售大数据分析,为商户提供进销存管理、报表查询等经营支持,方便商户做出更精准的经营决策。同时通过会员系统,优鲜菜场还可为会员用户提供线上下单、线下自提的一站式便捷购物体验。
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